Los alumnos que llevaban a cabo la conducción del Centro Estudiantil Cooperativo sumieron responsabilidades diversas:
La edición de la Revista “La Voz de la Escuela”. Los alumn@s debían realizar la producción de los escritos y su selección, luego realizaban las copias en mimeógrafo. En la última etapa tenían a cargo el armado de los ejemplares y eran responsables de pintar cada uno de los ejemplares. La publicación de la revista era trimestral.
Tareas de laboratorio: los alumnos integrantes de la comisión tenían a cargo enseñar a sus compañeros a utilizar el microscopio y las preparaciones microscópicas de vegetales y animales.
Tareas de cultivo y siembra de alfalfa para alimentar a los animales.
Fabricación de dulces que se venden por pocos centavos.
Comisión de biblioteca: provee texto a todos aquellos alumn@s que lo necesitan. También se encargan de encuadernar los libros deteriorados
La comisión del Centro organiza concursos, establece premios y realiza actos.
Venta diaria de artículos de librería a muy bajos precios.
Venta diaria de bizcochos para evitar que alumn@s se alimenten con otros productos.
Los alumnos de sexto grado son resposables de las tareas de inventario y de balances que se asientan en el libro de caja del Centro, posteriormente se hacen copias mimeográficas que se distribuyen entre los asociados.
Relato del prof. Carlos Saltzmann en la pelicula de Mario Piazza
"La escuela de la señorita Olga", Rosario 1991.
Escrito de la prof. Amanda Pacotti "Olga Cossettini y la Escuela Serena". Ediciones de Aquí a la vuelta. Rosario 1992.